2024年12月11日
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荆利强
作品数:
5
被引量:21
H指数:3
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省杰出青年科学基金
河南省高校青年骨干教师资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵光远
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
纵伟
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
张雪莹
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
周晶晶
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
常杨
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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赵光远
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
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供职机构
所获资助
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纵伟
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
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张培旗
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:VC 酚类物质 超高压处理 红枣 鲜榨苹果汁
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张雪莹
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:储藏 果胶 混浊稳定性 混浊苹果汁 酯化度
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供职机构
所获资助
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常杨
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:澄清汁 红枣 均质 鲜枣 稳定性
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张欢欢
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:海藻糖 鲜枣 超微粉碎 冷冻 菊花
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周晶晶
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:储藏 果胶 混浊稳定性 混浊苹果汁 酯化度
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任莹莹
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:正交试验 刺梨 混合果汁饮料 混合果汁 稳定性控制
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李喻
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:负电荷 果胶甲酯酶 混合浆 鲜枣 苹果汁
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