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胡普信

作品数：24 被引量：37H指数：4
供职机构：浙江工业职业技术学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学历史地理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 9个经济管理
  • 9个化学工程
  • 7个文化科学
  • 6个自动化与计算...
  • 6个理学
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个社会学
  • 4个历史地理
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 12个黄酒
  • 7个绍兴酒
  • 6个绍兴黄酒
  • 6个生产工艺
  • 6个生麦曲
  • 6个水浴
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 4个电子秤
  • 4个动刀
  • 4个堆叠
  • 4个对角线
  • 4个对齐
  • 4个受力
  • 4个受力平衡
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚糖
  • 3个底物
  • 3个熟麦曲

机构

  • 6个浙江工业职业...
  • 5个会稽山绍兴酒...
  • 3个浙江工业大学
  • 2个浙江科技学院
  • 2个浙江省农产品...
  • 1个北京化工大学
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个杭州商学院
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个浙江工学院
  • 1个浙江新安化工...
  • 1个浙江医药股份...

资助

  • 8个浙江省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个绍兴市科技计...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省教育科...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个杭州市哲学社...

传媒

  • 9个中国酿造
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个酿酒
  • 6个酿酒科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 5个教育教学论坛
  • 4个食品科学
  • 4个饲料工业
  • 4个发酵科技通讯
  • 3个科技通报
  • 3个中国油脂
  • 3个天然产物研究...
  • 3个化工进展
  • 3个江苏调味副食...
  • 3个现代食品
  • 2个林业科学
  • 2个现代化工
  • 2个工业微生物
  • 2个应用化工

地区

  • 12个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
寿泉洪
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 生麦曲 熟麦曲 发酵工艺 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛松涛
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 发酵工艺 搅拌桨 响应面法优化 传统机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝良荣
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：工件 印染 新能源汽车 黄酒 充电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛建卫
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦薇
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 搅拌桨 传统机械 出气 封泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏桃英
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 绍兴黄酒 氨基酸 课程 黄酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪钊
供职机构：浙江工业大学
研究主题：脂肪酶 工程菌 消旋 酯酶 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏瑞锋
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 权力 渠道 渠道权力 SOD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国昌
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 传送带 浸米 麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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