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王益
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88
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H指数:15
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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合作作者
黄文
广东石油化工学院
刘莹
广东石油化工学院
程钢
华中农业大学
谢笔钧
华中农业大学食品科技学院食品科...
陈吉忠
华中农业大学食品科技学院食品科...
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黄文
供职机构:华中农业大学
研究主题:茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 活性研究
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刘莹
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:茯苓皮 茯苓 大球盖菇 多酚 羧甲基茯苓多糖
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程钢
供职机构:中南民族大学生命科学学院
研究主题:水稻 原核表达 蛋白 烟草 OS
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谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
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熊善柏
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼糜 淡水鱼 鱼糜凝胶 鱼肉 鱼片
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杨尔宁
供职机构:华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室
研究主题:原花青素 魔芋 魔芋精粉 萃取剂 莲房原花青素
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胡必忠
供职机构:华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:生产工艺 稳定剂 浸提 绿茶饮料 赤砂糖
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陈吉忠
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:高校 硅肥 实验教学 学科建设 食品学科
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程水明
供职机构:广东石油化工学院
研究主题:香菇 茯苓 交配型因子 偏分离 茯苓皮
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王清章
供职机构:华中农业大学
研究主题:莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
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