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王盈峰

作品数:48 被引量:209H指数:8
供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
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领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 61个农业科学
  • 41个医药卫生
  • 36个经济管理
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  • 4个电子电信
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  • 2个金属学及工艺
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  • 1个冶金工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 56个茶叶
  • 45个绿茶
  • 41个多酚
  • 41个茶树
  • 40个茶多酚
  • 38个食品
  • 38个感官
  • 37个抗氧化
  • 36个红茶
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  • 35个活性
  • 33个饮料
  • 33个儿茶素
  • 33个发酵
  • 31个儿茶
  • 30个鲜叶
  • 27个提取物
  • 26个速溶
  • 23个学成
  • 23个化学成分

机构

  • 55个中华全国供销...
  • 18个浙江大学
  • 10个江南大学
  • 6个国家茶叶质量...
  • 4个全国供销合作...
  • 3个安徽农业大学
  • 3个华南农业大学
  • 3个中华人民共和...
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 2个浙江农业大学
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  • 2个国内贸易部
  • 1个长江大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个唐山学院
  • 1个莆田学院
  • 1个南京野生植物...
  • 1个扬州大学

资助

  • 32个国家科技支撑...
  • 25个国家自然科学...
  • 18个浙江省公益性...
  • 17个国家科技部农...
  • 13个科研院所技术...
  • 11个国家质检公益...
  • 10个浙江省自然科...
  • 10个浙江省重大科...
  • 8个国家教育部博...
  • 7个杭州市科技发...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个江苏省自然科...
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传媒

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  • 26个食品工业科技
  • 25个茶叶
  • 23个茶叶科学
  • 21个食品科学
  • 20个茶叶通讯
  • 19个食品科技
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  • 14个食品安全质量...
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  • 11个食品工业
  • 11个食品与生物技...
  • 10个中国食品添加...
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地区

  • 46个山东省
  • 9个浙江省
  • 3个江苏省
  • 3个广东省
  • 1个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个海南省
64 条 记 录,以下是 1-10
张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
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朱跃进
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶籽油 茶粉 茶叶 速溶茶
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涂云飞
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶叶 儿茶素 茶儿茶素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大伟
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶叶 茶粉 小麦粉面团 做青过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀芳
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶叶 茶多酚 茶制品 茶叶深加工
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孔俊豪
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶多酚 茶叶 茶叶深加工 茶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宿迷菊
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:做青 做青过程 茶叶 茶多酚 红茶
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王登良
供职机构:华南农业大学园艺学院
研究主题:乌龙茶 香气成分 绿茶 茶叶 萎凋
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严玉琴
供职机构:华南农业大学园艺学院茶业科学系
研究主题:浸提 枸杞 金花茶 纯化 茶多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彬
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:绿茶 茶粉 茶渣 活性 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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