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江文涛

作品数:9 被引量:25H指数:4
供职机构:四川理工学院生物工程学院更多>>
发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省重点技术创新项目四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个化学工程
  • 10个环境科学与工...
  • 10个理学
  • 9个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个自动化与计算...
  • 7个医药卫生
  • 5个经济管理
  • 4个金属学及工艺
  • 4个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个文学
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程

主题

  • 11个酿造
  • 9个蛋白
  • 9个乳酸
  • 9个乳酸菌
  • 9个食品
  • 9个饲料
  • 9个糖化
  • 9个酿造工艺
  • 8个淀粉
  • 8个酿酒
  • 7个蛋白酶
  • 7个生产工艺
  • 7个食品加工
  • 6个代谢产物
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个毒素
  • 6个多糖
  • 6个生物发酵
  • 4个蛋白粉

机构

  • 12个四川理工学院
  • 3个四川轻化工学...
  • 3个泸州老窖股份...
  • 2个重庆大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 2个四川郎酒集团...
  • 1个北京工商大学
  • 1个国家海洋局第...
  • 1个黑龙江中医药...
  • 1个济宁医学院
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个辽宁大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个四川联合大学
  • 1个四川大学
  • 1个教育部
  • 1个牡丹江医学院

资助

  • 11个酿酒生物技术...
  • 9个四川省应用基...
  • 9个四川省教育厅...
  • 8个泸州老窖科研...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个四川省教育厅...
  • 6个四川省重点技...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个四川省教育厅...
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  • 3个四川省应用技...
  • 2个国家高技术研...
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  • 2个公益性行业(...

传媒

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  • 9个食品与发酵工...
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  • 5个酿酒
  • 5个江苏农业科学
  • 5个四川食品与发...
  • 4个饲料研究

地区

  • 10个四川省
  • 1个黑龙江省
  • 1个重庆市
12 条 记 录,以下是 1-10
罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗绪岩
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构:哈尔滨体育学院
研究主题:生理学 教学 小鼠 大学生 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构:四川理工学院
研究主题:生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蕊伽
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:高级醇 酿造过程 酿造 桑椹酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘清斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍丹群
供职机构:重庆大学
研究主题:卟啉 肺癌 阵列传感器 气体检测 可视化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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