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杨海莺

作品数：9 被引量：25H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 2个山西农业大学
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  • 1个大连工业大学
  • 1个河北农业大学

资助

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传媒

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地区

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  • 1个河南省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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张明
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
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陈尚武
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
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刘美玉
供职机构：河北工程大学
研究主题：鸡蛋 鸡蛋黄 保鲜效果 保鲜 鸡蛋品质
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蒋菁莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：降血压肽 胰岛素水平 液体奶 血清瘦素 甘氨酸锌
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郑丽敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：电子鼻 计算机视觉 特征提取 干酪 图像处理技术
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毛学英
供职机构：中国农业大学
研究主题：酪蛋白 乳清蛋白 酶解产物 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔建云
供职机构：中国农业大学
研究主题：腊肉 理化性质 干酪 冷藏 冷却猪肉
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张昊
供职机构：中国农业大学
研究主题：无定形 释放度 食品级 溶解度 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛克山
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：数学模型 干酪 食品工程原理 湿冷系统 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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