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李刚凤

作品数:168 被引量:378H指数:11
供职机构:铜仁学院更多>>
发文基金:贵州省科技厅农业攻关项目公益性行业(农业)科研专项国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 45个农业科学
  • 40个医药卫生
  • 37个文化科学
  • 27个生物学
  • 26个化学工程
  • 25个自动化与计算...
  • 23个理学
  • 20个经济管理
  • 16个环境科学与工...
  • 8个建筑科学
  • 7个矿业工程
  • 5个哲学宗教
  • 5个金属学及工艺
  • 5个电气工程
  • 4个天文地球
  • 4个一般工业技术
  • 4个政治法律
  • 2个机械工程
  • 2个交通运输工程

主题

  • 31个正交
  • 29个教学
  • 27个正交试验
  • 27个天麻
  • 26个植物
  • 24个营养
  • 24个食品
  • 23个活性
  • 23个感官
  • 20个多糖
  • 20个营养成分
  • 19个饮料
  • 17个藤茶
  • 17个超声波
  • 16个蛋白
  • 15个醒发
  • 15个绿茶
  • 14个多酚
  • 14个学成
  • 12个底座

机构

  • 62个铜仁学院
  • 9个河南工业大学
  • 8个贵州大学
  • 3个浙江工业大学
  • 2个湖南师范大学
  • 2个江南大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 2个四川农业大学
  • 2个郑州市质量技...
  • 1个贵州师范大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个广西大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江西省农业科...
  • 1个南京财经大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个海南大学

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 23个博士科研启动...
  • 18个贵州省科学技...
  • 14个贵州省教育厅...
  • 14个贵州省科技计...
  • 8个公益性行业(...
  • 8个贵州省科技厅...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个贵州省重大科...
  • 6个国家质检公益...
  • 5个中央级公益性...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个贵州省自然科...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个贵州省重点支...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个农业科技园

传媒

  • 33个食品工业
  • 30个食品研究与开...
  • 26个铜仁学院学报
  • 24个安徽农学通报
  • 22个粮食与油脂
  • 18个食品科技
  • 15个食品工业科技
  • 15个安徽农业科学
  • 14个贵州农业科学
  • 13个广州化工
  • 11个中国酿造
  • 11个食品与发酵工...
  • 10个北方园艺
  • 10个湖北农业科学
  • 10个保鲜与加工
  • 8个河南工业大学...
  • 7个黑龙江畜牧兽...
  • 7个食品科学
  • 6个粮食与饲料工...
  • 6个食品与机械

地区

  • 52个贵州省
  • 8个河南省
  • 1个江西省
  • 1个浙江省
73 条 记 录,以下是 1-10
朱苗
供职机构:铜仁学院
研究主题:天麻 腥臭味 仙人掌多糖 抗氧化性 仙人掌
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谭沙
供职机构:铜仁学院
研究主题:天麻 藤茶 腥臭味 正交试验 烘干
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杨天友
供职机构:铜仁学院
研究主题:物种多样性 多样性 翼手目 豆腐 翼手类
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李丽
供职机构:铜仁学院
研究主题:天麻 面条 牛肉干 茶酒 腥臭味
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罗静
供职机构:铜仁学院
研究主题:藤茶 天麻 布鲁氏菌 豆腐 清香
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谢勇
供职机构:铜仁学院
研究主题:天麻 腥臭味 面条 可乐 泡打粉
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康明
供职机构:铜仁学院
研究主题:豆腐 天麻 豆腐柴 过滤装置 豆腐制作
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张绍阳
供职机构:铜仁学院
研究主题:果脯 包装盒 果汁 果实 氨基酸
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霍蓓
供职机构:铜仁学院
研究主题:营养成分 营养成分分析 豆腐柴 泡打粉 氨基酸
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高健强
供职机构:铜仁学院
研究主题:土人参 营养成分 猴头菇 繁殖方法 薇菜
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