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张筠

作品数：76 被引量：290H指数：9
供职机构：黑龙江东方学院更多>>
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付红岩
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：大豆 发芽 发芽过程 多不饱和脂肪酸 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晶
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：沙棘 乳酸菌 马铃薯 稳定性 沙棘果
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孟祥晨
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
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姚晶
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：发酵乳 食品机械 饲料 牛奶 酸奶
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金惠玉
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：教学改革 民办高校 咖啡因 饮料 QUECHERS
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姚晶
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：稳定性 酸性乳饮料 香草兰 民办高校 羧甲基纤维素钠
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初众
供职机构：中国热带农业科学院香料饮料研究所
研究主题：香草兰 胡椒 菠萝蜜 咖啡 挥发性成分
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张翠翠
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：中核 婴幼儿配方奶粉 姜汁 酸奶 不确定度
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张煜
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：留胚米 理化性质 蛋白提取 蛋白 冷冻
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王雪飞
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：食品 黄柏 抗氧化 多酚 LC-MS法
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