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张和平

作品数:840 被引量:3,756H指数:31
供职机构:内蒙古农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

领域

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主题

  • 221个发酵
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  • 101个食品
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  • 91个营养
  • 79个代谢

机构

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  • 4个新疆农业大学
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资助

  • 251个国家自然科学...
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  • 41个教育部科学技...
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传媒

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地区

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孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 肠道微生物 测序
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 干酪乳杆菌 马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包秋华
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 实时荧光定量PCR VBNC 植物乳杆菌 基因序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 酸马奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家超
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肠道菌群 乳酸菌 益生菌 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文羿
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:干酪乳杆菌 益生菌 耐药性 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王记成
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:益生菌 发酵乳 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG 发酵特性 V9
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于洁
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 细菌多样性 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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