2024年8月21日
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吴发萍
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7
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H指数:4
供职机构:
滨州医学院
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泸州老窖科研奖学金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张文学
四川大学锦江学院酿酒工程
郝萍萍
四川大学轻纺与食品学院
张楷正
四川理工学院生物工程学院
菅蓁
滨州医学院
刘世松
滨州医学院
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张文学
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
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张楷正
供职机构:四川理工学院
研究主题:咂酒 水稻 紫薯 光合特性 白酒
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郝萍萍
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:紫薯 花青素 清酒 半固态发酵 感官评定
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供职机构
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刘世松
供职机构:滨州医学院
研究主题:葡萄酒产业 葡萄酒 中国葡萄酒 中国葡萄 性价比
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供职机构
所获资助
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菅蓁
供职机构:滨州医学院
研究主题:花色素苷 酒产业 葡萄酒 中国葡萄 葡萄酒产业
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