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吕从锦

作品数：5 被引量：9H指数：2
供职机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目新疆维吾尔自治区科技攻关项目更多>>
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合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 6个经济管理
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 14个杏仁油
  • 14个仁油
  • 11个杏仁
  • 11个甜杏
  • 11个甜杏仁油
  • 10个蒸馏
  • 10个综合利用
  • 9个甜杏仁
  • 8个杏仁蛋白
  • 8个磷酸
  • 7个蛋白
  • 7个脂肪
  • 7个胶囊
  • 6个多不饱和脂肪...
  • 6个蔗糖酯
  • 6个清油
  • 6个酯化
  • 6个磷酸氢二钾
  • 6个胶囊制备
  • 4个蛋白制备

机构

  • 16个新疆农业大学
  • 2个新疆农业科学...
  • 2个中国农业大学
  • 2个新疆轻工职业...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个曲阜师范大学
  • 1个西南大学
  • 1个新疆医科大学
  • 1个新疆农科院
  • 1个山东杏林科技...
  • 1个新疆农业科学...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个公益性行业(...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个自治区科技支...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个广州市科技计...
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  • 2个国家科技部科...
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  • 2个新疆维吾尔自...
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  • 1个国家高技术研...
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传媒

  • 12个食品工业科技
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  • 8个食品与机械
  • 6个新疆农业科学
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  • 5个中国食物与营...
  • 5个食品科学
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  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
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  • 2个中国调味品
  • 2个肉品卫生
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 14个新疆
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
侯伟伟
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 响应面法优化 响应面法 蛋白粉 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段磊
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：甜杏仁油 分子蒸馏 分子 多不饱和脂肪酸 酯化率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小华
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：孜然芹 甜杏仁油 愈伤组织诱导 超氧阴离子 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁蒙
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 羊肉 PH值 保水性 冻藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑灿龙
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：牛肉干 营养价值 月见草 马肉 HACCP技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：新疆农业大学
研究主题：脯氨酸 脱落酸 塔里木河 地下水位 植被
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：新疆农业大学
研究主题：杏仁 杏仁蛋白 蛋白粉 杏果 固液比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方华
供职机构：新疆农业大学
研究主题：杏仁蛋白 杏仁 甜杏仁油 固液比 甜杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马燕
供职机构：新疆农业大学
研究主题：甜杏仁油 甜杏仁 灰枣 水酶法 杏仁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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