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司合芸
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烟台张裕集团有限公司
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轻工技术与工程
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合作作者
李记明
烟台张裕集团有限公司
梁冬梅
烟台张裕集团有限公司
于英
烟台张裕集团有限公司
姜忠军
烟台张裕集团有限公司
尹卓容
烟台张裕集团有限公司
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李记明
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
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梁冬梅
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 含糖 酒度 酶处理 香气
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于英
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
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姜忠军
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 白兰地 酿造 葡萄 感官质量
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尹卓容
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:含糖 酒度 酶处理 香气 酿造方法
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吕文鉴
供职机构:烟台张裕集团有限公司
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供职机构:烟台张裕集团有限公司
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阮仕立
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄酒 种质资源 野生葡萄 饮料酒 酿造
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赵虎
供职机构:烟台张裕集团有限公司
研究主题:葡萄 葡萄酒 橡木 总酚 葡萄酒酿造
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