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卢柯

作品数：5 被引量：20H指数：3
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
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领域

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地区

  • 5个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔慧
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：香气成分 气相色谱-质谱法 酒酒球菌 葡萄酒 GC/MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨世玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 基因克隆 生物信息学分析 褐变抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐向文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：不良风味 降度 荔枝汁 荔枝果汁 荔枝果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶永胜
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 干红葡萄酒 香气 葡萄 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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