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刘金串

作品数：8 被引量：67H指数：4
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家葡萄产业技术体系建设专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 18个农业科学
  • 13个轻工技术与工...
  • 10个生物学
  • 10个理学
  • 6个化学工程
  • 6个自动化与计算...
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
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  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 18个葡萄
  • 15个赤霞珠
  • 14个赤霞珠葡萄
  • 13个多酚
  • 13个抗氧化
  • 12个活性
  • 9个枝条
  • 8个代谢
  • 8个蛋白质
  • 6个代谢酶
  • 6个单氰胺
  • 6个氮素
  • 6个蛋白
  • 6个多酚类
  • 6个多酚类物质
  • 6个多样性
  • 6个野生葡萄
  • 5个氮素代谢
  • 4个蛋白质组
  • 4个蛋白质组学

机构

  • 18个西北农林科技...
  • 4个西北农业大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 1个河北农业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南热带农业...
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  • 1个上海交通大学
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  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个山西省农业科...
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个乐山师范学院

资助

  • 16个国家现代农业...
  • 12个引进国际先进...
  • 11个西安市科技创...
  • 10个国家葡萄产业...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个陕西省科技攻...
  • 8个国家葡萄产业...
  • 7个国家科技支撑...
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  • 7个中央高校基本...
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  • 6个陕西省“13...
  • 5个西安市科技计...
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传媒

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  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个中国农学通报
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学

地区

  • 15个陕西省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个河北省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
房玉林
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 葡萄酒 赤霞珠 赤霞珠葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟江飞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄 酚类物质 赤霞珠葡萄 酿酒葡萄 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昂
供职机构：秦皇岛出入境检验检疫局
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 冬芽 休眠解除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振文
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈雁朋
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄 AM真菌 促生效应 渭北旱塬 赤霞珠葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张稼涵
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：AM真菌 促生效应 葡萄 赤霞珠葡萄 红地球葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩国民
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 高效液相色谱 多酚 赤霞珠葡萄酒 酚类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：黄瓜 黄瓜幼苗 高温胁迫 水杨酸 褪黑素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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