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余元善

作品数:430 被引量:1,128H指数:15
供职机构:广东省农业科学院更多>>
发文基金:广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

领域

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主题

  • 77个发酵
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  • 39个蛋白质

机构

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资助

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传媒

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  • 20个酿酒科技

地区

  • 73个广东省
  • 11个江西省
  • 9个湖南省
  • 6个湖北省
  • 4个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个云南省
107 条 记 录,以下是 1-10
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 发酵 陈皮 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹波
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 乳酸菌 荔枝 花色苷 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 黄酮 挥发性成分 发酵 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 广式腊肠 桑椹 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:小麦 佐剂性关节炎 佐剂性关节炎大鼠 橙皮素 肝纤维化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林羡
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 热泵干燥 龙眼 荔枝 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程丽娜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 水合物 速冻 果汁 冷冻浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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