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陈新峰

作品数:36 被引量:241H指数:9
供职机构:浙江省农业科学院更多>>
发文基金:浙江省科技计划项目浙江省科技厅科技计划项目浙江省重大科技专项基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 12个农业科学
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个理学
  • 2个冶金工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 14个酶解
  • 12个活性
  • 12个发酵
  • 11个正交
  • 11个正交试验
  • 9个生理
  • 9个水解
  • 9个凝胶
  • 9个脱色
  • 8个食品
  • 8个芦荟
  • 7个生理功能
  • 7个茄汁
  • 7个护色
  • 7个发酵乳
  • 7个番茄汁
  • 6个蛋白
  • 6个动力学
  • 6个多糖
  • 6个生物学

机构

  • 13个浙江省农业科...
  • 2个南京农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中华人民共和...
  • 1个杭州市农业科...
  • 1个中国神华能源...
  • 1个杭州市豆奶食...
  • 1个北京国华电力...
  • 1个杭州康源食品...

资助

  • 12个浙江省科技计...
  • 10个浙江省科技厅...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个浙江省自然科...
  • 6个浙江省重大科...
  • 5个浙江省科技攻...
  • 5个浙江省面上科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个浙江省公益性...
  • 4个浙江省重点科...
  • 4个浙江省科技厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个杭州市科技计...

传媒

  • 13个浙江农业学报
  • 11个食品科技
  • 11个浙江农业科学
  • 9个保鲜与加工
  • 8个食品工业科技
  • 7个安徽农学通报
  • 7个中国食品学报
  • 6个浙江大学学报...
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个中国粮油学报
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个营养学报
  • 3个农产品加工

地区

  • 15个浙江省
  • 1个江苏省
16 条 记 录,以下是 1-10
周利亘
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 酶解 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王君虹
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 活性成分 生物学功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张治国
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:酶解 淀粉 水解植物蛋白 中性蛋白酶 鳗鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:花粉 大豆多肽 脱色 草莓 保鲜膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构:杭州市豆奶食品厂
研究主题:大豆多肽 脱色 复合酶解 正交试验 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周利根
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:蛋白酶解 酶解 蛋白肽 鳗鱼 乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 活性炭 脱色工艺 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春辉
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 生物学功能 大豆多肽 超滤 复合法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管延金
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:大豆多肽 酶解 活性炭 脱色 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪狄俊
供职机构:杭州市农业科学研究院
研究主题:甜玉米 幼苗生长 浸种 种子萌发 植物生长调节物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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