2024年11月26日
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赖登燡
作品数:
47
被引量:333
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供职机构:
四川水井坊股份有限公司
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发文基金:
国家自然科学基金
四川省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
农业科学
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合作作者
范鏖
四川水井坊股份有限公司
张文学
四川大学锦江学院白酒学院
邓宇
四川大学
范威
四川水井坊股份有限公司
罗爱民
四川大学轻纺与食品学院
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范鏖
供职机构:四川水井坊股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 窖泥 饲料 小麦秸秆
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张文学
供职机构:四川大学
研究主题:浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
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沈怡方
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒精饮料 地理标志产品 烈性酒 食品 地理分布
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高景炎
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒精饮料 地理标志产品 烈性酒 食品 地理分布
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范威
供职机构:四川水井坊股份有限公司
研究主题:威士忌酒 威士忌 中国白酒 白酒文化 健康
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邓宇
供职机构:农业部沼气科学研究所
研究主题:沼气 厌氧 厌氧降解 厌氧消化 角蛋白
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罗爱民
供职机构:四川大学
研究主题:大曲 酱香型 酱香型白酒 四甲基吡嗪 高温大曲
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张良
供职机构:四川理工学院
研究主题:酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
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张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
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刘超兰
供职机构:四川大学轻纺与食品学院
研究主题:窖泥 荧光定量PCR 窖龄 荧光定量 郫县豆瓣
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