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谷中华

作品数：4 被引量：19H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王立
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乌饭树树叶 米糠 大米 燕麦 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱海峰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：膳食纤维 面团 谷物早餐 大米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 米糠 谷氨酸脱羧酶 蛋白质 米胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐希光
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：糙米 全谷物 全麦粉 大米 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程李琳
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大米 肠道菌群 全谷物 蛋白饮料 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨凌霄
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大米 肠道菌群 全谷物 体外 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈思思
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酶解 谷朊粉 多肽饲料添加剂 酶解制备 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旭
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：蛋白酶 分子量 多肽 酶解制备 小肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
花丹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大米 肠道菌群 全谷物 体外 谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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