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许晖

作品数：233 被引量：1,350H指数：20
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省食品科学与工程教学团队项目安徽省高等学校省级质量工程项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程医药卫生更多>>

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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个湖北省
  • 1个吉林省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
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  • 1个山西省
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  • 1个广东省
共 97 条 记 录，以下是 1-10
马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
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张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 排酸 肉制品
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孙兰萍
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 黄酮 吸附动力学 超临界CO_2萃取
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李妍
供职机构：吉林大学
研究主题：生物化学 细胞凋亡 凋亡 教学 胡桃醌
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赵大庆
供职机构：蚌埠学院
研究主题：花生壳 壳聚糖 超临界CO_2萃取 麦粒 呕吐毒素
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王娣
供职机构：蚌埠学院
研究主题：百里香 百里香精油 微胶囊 实践教学 教学
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邓源喜
供职机构：蚌埠学院
研究主题：牛蒡 肉类 小麦麸皮 蔗糖脂肪酸酯 烘干
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石亚中
供职机构：蚌埠学院
研究主题：杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
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伍亚华
供职机构：蚌埠学院
研究主题：高吸水树脂 模糊综合评判法 白藜芦醇 甘薯淀粉 宣木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱时权
供职机构：蚌埠学院
研究主题：白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
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