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苗君莅

作品数:254 被引量:84H指数:5
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领域

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主题

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机构

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资助

  • 41个国家科技支撑...
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传媒

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  • 9个微生物学通报

地区

  • 4个上海市
  • 3个江苏省
55 条 记 录,以下是 1-10
刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
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肖杨
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 乳化盐 再制干酪 牛奶 天然干酪
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徐致远
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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任璐
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:牛奶 原料乳 原料奶 乳制品 浸入式
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苏米亚
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
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蔡涛
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 牛奶 原料奶 浸入式 乳制品
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王辉
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 牛奶 原料奶 稀奶油 缓冲盐
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廖文艳
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 接种发酵
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韩梅
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 接种发酵
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郭本恒
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 原料乳 凝乳酶 干酪乳杆菌 乳酸菌发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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