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胡佳伟

作品数：3 被引量：17H指数：1
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个生理生化
  • 5个生理生化指标
  • 5个碳酸钙
  • 5个碳酸钙改性
  • 5个茄子
  • 5个纳米碳酸钙
  • 5个壳聚糖
  • 5个壳聚糖涂膜
  • 5个改性
  • 3个硬脂
  • 3个硬脂酸
  • 3个硬脂酸钠
  • 3个山药
  • 3个商业性
  • 3个生理
  • 3个食用品
  • 3个食用品质
  • 3个涂膜
  • 2个电化学
  • 2个淀粉

机构

  • 6个浙江大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个浙江大学舟山...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个浙江省自然科...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省公益性...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个加拿大国际发...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家哲学社会...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业机械学报
  • 2个林业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 2个园艺学报
  • 2个中国粮油学报
  • 1个中国科技论坛
  • 1个中国果菜
  • 1个江西农业大学...
  • 1个科学管理研究
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个自然辩证法通...
  • 1个比较教育研究
  • 1个科研管理

地区

  • 6个浙江省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
郑刚
供职机构：浙江大学管理学院
研究主题：全面创新管理 技术创新 创新管理 知识经济 TIM
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解静
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓铃
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：壳聚糖涂膜 壳聚糖 纳米碳酸钙 茄子 碳酸钙改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐庭巧
供职机构：浙江大学
研究主题：复合保鲜剂 食用品质 硬脂酸钠 壳聚糖 纳米碳酸钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈亚琪
供职机构：浙江大学
研究主题：油茶 抗氧化 单糖组成 多糖 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗自生
供职机构：浙江大学
研究主题：草莓 竹笋 水凝胶 生理 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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