2024年11月27日
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王志超
作品数:
3
被引量:7
H指数:2
供职机构:
烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
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发文基金:
山东省科技攻关计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王美兰
烟台大学生命科学学院食品科学与...
张振富
烟台大学生命科学学院食品科学与...
肖璐
烟台大学生命科学学院食品科学与...
周志才
烟台大学生命科学学院食品科学与...
赵永刚
烟台大学生命科学学院食品科学与...
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王美兰
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:保鲜袋 蓝莓 TPA 自发气调 MA贮藏
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所获资助
研究领域
肖璐
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:鲜切西兰花 货架期预测 测试条件 TPA 响应面法
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供职机构
所获资助
研究领域
张振富
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:鲜切西兰花 货架期 货架期预测 蓝莓 测试条件
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所获资助
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周志才
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:保鲜袋 教学质量 自发气调 MA贮藏 MA
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供职机构
所获资助
研究领域
赵永刚
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:采后 MA包装 贮藏品质 气调包装 柿子
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所获资助
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