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李睿
作品数:
17
被引量:49
H指数:4
供职机构:
南京工业大学
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发文基金:
山西省科技攻关计划项目
江苏高校优势学科建设工程资助项目
山西省青年科技研究基金
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相关领域:
生物学
医药卫生
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
熊晓辉
南京工业大学食品与轻工学院
熊强
南京工业大学生物与制药工程学院
陆利霞
南京工业大学生物与制药工程学院
朱本伟
南京工业大学
孙芸
南京工业大学
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熊晓辉
供职机构:南京工业大学
研究主题:食品 食品安全 泡菜 掺假 鱼肉
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姚忠
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:Γ-谷氨酰转肽酶 酶法合成 固定化酶 谷氨酰转肽酶 纯化
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熊强
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:风味物质 乳酸杆菌 泡菜 纳豆激酶 教学改革
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朱本伟
供职机构:南京工业大学
研究主题:大肠杆菌表达 褐藻胶裂解酶 混合基质 渗透汽化膜 褐藻胶
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孙芸
供职机构:南京工业大学
研究主题:大肠杆菌表达 褐藻胶裂解酶 混合基质 渗透汽化膜 大蒜油
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所获资助
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陆利霞
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品安全 食品 泡菜 鱼肉 乳酸杆菌
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管国锋
供职机构:南京工业大学
研究主题:催化剂 SUB 醋酸 催化燃烧 络合萃取
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王磊
供职机构:南京工业大学
研究主题:催化剂 SUB 催化燃烧 催化 负载型
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帅建军
供职机构:江苏教育学院生物系
研究主题:茶叶 茶多酚
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高鹏飞
供职机构:南京工业大学
研究主题:催化燃烧 超声场 SUB 白色粉末 复合氧化物催化剂
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