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徐玉玲

作品数:6 被引量:13H指数:2
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文基金:国家科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
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  • 1个机械工程
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主题

  • 17个营养
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  • 16个营养学
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  • 15个漫反射
  • 15个近红外
  • 15个近红外漫反射
  • 15个光纤
  • 14个肉嫩度
  • 14个嫩度
  • 14个牛肉
  • 14个光源
  • 13个牛肉嫩度
  • 12个肉牛
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  • 8个代谢
  • 8个蛋白构象
  • 7个电刺激

机构

  • 16个中国农业科学...
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资助

  • 12个国家现代农业...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个公益性行业(...
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  • 3个甘肃省自然科...
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传媒

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  • 14个肉类研究
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  • 4个中国牧业通讯
  • 4个山东农业科学

地区

  • 14个北京市
  • 3个甘肃省
17 条 记 录,以下是 1-10
孙宝忠
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海鹏
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛蕾
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 肉品质 近红外漫反射 胴体 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 牦牛肉 胴体 牦牛 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任秋斌
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:前肢 肌肉组织学 近红外漫反射 胴体 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程婷婷
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牦牛肉 腌制剂 胴体 近红外漫反射 探头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牦牛肉 牛肉 胴体 嫩度 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓明
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:近红外漫反射 胴体 探头 营养学 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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