2024年11月23日
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常宪辉
作品数:
5
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H指数:2
供职机构:
武汉工业学院
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李庆龙
武汉工业学院食品科学与工程学院
张瑾瑾
武汉工业学院食品科学与工程学院
余毅
武汉工业学院食品科学与工程学院
李丽
武汉工业学院食品科学与工程学院
姚人勇
武汉工业学院
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李庆龙
供职机构:武汉工业学院
研究主题:小麦粉 小麦 葡萄糖氧化酶 膳食纤维 面粉工业
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李丽
供职机构:武昌工学院
研究主题:菱角 膳食纤维 小麦 面条 茭白
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余毅
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:小麦麸 生产工艺 膳食纤维 麦麸膳食纤维
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张瑾瑾
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:喷涂法 喷涂 涂膜 营养素 营养强化米
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李皓
供职机构:武汉工业学院
研究主题:法国小麦 小麦品质 中国小麦
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王海滨
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:低钠盐 类胡萝卜素 菹草 火腿肠 食品
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李秋枫
供职机构:深圳出入境检验检疫局
研究主题:检疫 木材 面包品质 流变学性质 脂肪酶
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李汉春
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:小麦粉 赖氨酸复合盐 面条 馒头 小麦
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姚人勇
供职机构:武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题:糙米 酶解工艺 酶解 响应面分析法 纤维素
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王学东
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:酵母 面制品 面筋 肉鸭 调味
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