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宋凤艳

作品数:27 被引量:107H指数:7
供职机构:韩山师范学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省高校优秀青年创新人才培养计划项目潮州市科技计划项目更多>>
相关领域:医药卫生生物学轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 19个医药卫生
  • 13个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 7个农业科学
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  • 3个经济管理
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  • 2个社会学
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个脂肪
  • 10个白质
  • 10个城乡居民
  • 9个食物消费
  • 9个食物消费结构
  • 9个主食
  • 9个消费结构
  • 9个抗氧化
  • 9个高脂
  • 9个高脂肪
  • 9个谷类
  • 8个营养
  • 7个蛋白
  • 6个学成
  • 6个微波
  • 6个酱油
  • 5个低聚麦芽糖
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 3个低聚糖

机构

  • 12个韩山师范学院
  • 11个汕头大学
  • 3个华南理工大学
  • 2个东华理工大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个汕头教育学院
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  • 1个揭阳市人民医...
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  • 1个中国江苏省无...
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  • 1个苏州市卫生防...

资助

  • 16个广东省科技计...
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  • 5个潮州市科技计...
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  • 3个广东省医学科...
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传媒

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  • 3个华南预防医学
  • 3个教育教学论坛

地区

  • 23个广东省
  • 1个江苏省
24 条 记 录,以下是 1-10
李克
供职机构:汕头大学
研究主题:橡胶职业暴露 食管癌 队列研究 自杀行为 食管肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹嘉红
供职机构:韩山师范学院
研究主题:水稻 过氧化物酶 入侵植物 多酚氧化酶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于萍
供职机构:汕头大学医学院
研究主题:食管癌高发区 食管肿瘤 流行病学 病例对照研究 食管癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨东娟
供职机构:韩山师范学院
研究主题:挥发油 化学成分 核型分析 南美蟛蜞菊 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王忠合
供职机构:韩山师范学院
研究主题:抗氧化性 功能特性 免疫技术 探针设计 探针
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾晓红
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:功能性 功能特性 交联物 糖基化反应 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董学忍
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:温度 维生素A 紫外分光光度法 食品中维生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李桂丽
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:功能性 功能特性 交联物 糖基化反应 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎健文
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:酱油渣 抗氧化 微波 自由基 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林泳生
供职机构:韩山师范学院生物系
研究主题:自由基 叶黄酮 清除自由基作用 黄酮 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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