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周锦云

作品数：54 被引量：62H指数：6
供职机构：浙江省农业科学院更多>>
发文基金：浙江省科技厅项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
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主题

  • 16个酶解
  • 15个食品
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机构

  • 23个浙江省农业科...
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资助

  • 15个国家现代农业...
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传媒

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  • 6个食品与机械
  • 6个现代农业科技

地区

  • 22个浙江省
  • 1个江苏省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
张俊
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 柑橘罐头 剥皮 囊衣 胡柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆胜民
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 杨梅 青梅 饮料
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邢建荣
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 杨梅 胡柚 果酱 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈剑兵
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 杨梅 胡柚 发酵 果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏其乐
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：杨梅 柑橘 胡柚 果酱 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 胡柚 果醋 发酵 细菌纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑美瑜
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：胡柚 柚皮苷 橙皮苷 杨梅 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程绍南
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：柑橘 朝鲜蓟 胡柚 多酚 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹艳
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：可溶性膳食纤维 柑橘 猴头菇 甘薯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭俭
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：处理工艺 颜色传感器 高亮 柑橘 罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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