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刘鹭

作品数：147 被引量：368H指数：10
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
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吕加平
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 原料乳 牛乳 干酪 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张书文
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：乳酸菌 牛乳 原料乳 酪蛋白 奶酪
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芦晶
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：牛乳 羊乳 母乳 乳酸菌 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄晓阳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：反刍月形单胞菌 乳酸菌 羊乳 瘤胃 工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔凡丕
供职机构：中国农业科学院
研究主题：UHT乳 脱脂乳 干酪 纳滤技术 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红娟
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 乳酸菌 牛乳 自溶 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙洁
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：马铃薯 乳酸菌 自溶 嘧菌酯 气相色谱
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崔文明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：原料乳 脱脂乳 保加利亚乳杆菌 牛乳 UHT乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建行
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：酪蛋白胶束 陶瓷膜分离 生产工艺 UHT乳 脱脂乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵璞
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：信号肽 保加利亚乳杆菌 酸奶制品 酸奶 遗传进化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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