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刘鹏

作品数:46 被引量:171H指数:7
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领域

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资助

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地区

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84 条 记 录,以下是 1-10
于国萍
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟涛
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 酸奶 干酪乳杆菌 王不留行 乳腺上皮细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
藏小丹
供职机构:黑龙江农业经济职业学院
研究主题:内酰胺酶 超声波辅助 榛蘑 进样量 相对标准偏差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙琪
供职机构:东北农业大学
研究主题:内酰胺酶 马铃薯 猪精液 人工授精 超声功率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈媛
供职机构:东北农业大学食品学院
研究主题:内酰胺酶 大豆分离蛋白 高效液相色谱法检测 加酶量 进样量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李萌
供职机构:东北农业大学
研究主题:Β-酪蛋白 人乳 乳清分离蛋白 婴幼儿配方奶粉 热环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹
供职机构:东北农业大学
研究主题:水稻新品种 图书馆 信息服务 选育 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任皓威
供职机构:东北农业大学
研究主题:配方奶粉 人乳 婴儿配方奶粉 Β-酪蛋白 婴儿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方景泉
供职机构:黑龙江省乳品工业技术开发中心
研究主题:乳酸菌 干酪乳杆菌 功能性 菌种 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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