2024年11月26日
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刘萌
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8
被引量:96
H指数:5
供职机构:
烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
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发文基金:
山东省科技攻关计划
国家高技术研究发展计划
山东省科技攻关计划重大科技专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王美兰
烟台大学生命科学学院食品科学与...
周志才
烟台大学生命科学学院食品科学与...
郭风军
烟台大学生命科学学院食品科学与...
姜齐永
烟台大学生命科学学院食品科学与...
范新光
烟台大学生命科学学院食品科学与...
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王美兰
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:保鲜袋 蓝莓 TPA 自发气调 MA贮藏
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周志才
供职机构:烟台大学化学化工学院
研究主题:保鲜袋 教学质量 自发气调 MA贮藏 MA
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郭风军
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:货架期 机器视觉 保鲜 货架期预测 蓄冷剂
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姜齐永
供职机构:烟台大学文经学院
研究主题:自发气调 MA 保鲜 化学修饰 MA贮藏
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姜雪梅
供职机构:烟台大学
研究主题:催化剂 原子吸收法 教学质量 原子吸收法测定 表面积
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冯雁丽
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:TPA 杏果 HACCP体系 HACCP 蒜薹
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范新光
供职机构:中国农业大学
研究主题:鲜切西兰花 减压冷藏 果蔬 冷藏 制冷技术
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周卫宁
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:MA贮藏 黄金梨
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王萍
供职机构:烟台大学
研究主题:教学质量 普通化学 普通化学实验 营养成分 教师素质
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叶兴华
供职机构:烟台大学
研究主题:黄金梨 MA贮藏 保鲜技术 保鲜袋 保鲜
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