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冷进松

作品数：65 被引量：259H指数：9
供职机构：吉林工商学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理医药卫生更多>>

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领域

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  • 21个农业科学
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  • 13个医药卫生
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  • 1个核科学技术
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 19个食品
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  • 5个蛋白粉
  • 5个豆腐
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机构

  • 23个吉林工商学院
  • 11个河南工业大学
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  • 1个吉林农业大学
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资助

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  • 5个吉林省教育厅...
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传媒

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地区

  • 23个吉林省
  • 9个河南省
  • 1个北京市
共 33 条 记 录，以下是 1-10
朱珠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长虹
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：馒头 馒头品质 酵子 面团 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴媛
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦幼苗 干旱 干旱胁迫 重金属 活性氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余平
供职机构：吉林工商学院
研究主题：机械类 老化程度 面制食品 双轴 生物质秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国玉
供职机构：吉林工商学院
研究主题：PLACKETT-BURMAN设计 紫苏 蛋白 PLACKETT-BURMAN 蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊鑫
供职机构：吉林工商学院
研究主题：正交设计优化 马铃薯粉 粒度分布 碳酸锂 粒度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维坚
供职机构：吉林工商学院
研究主题：绿豆 食品科学与工程 实践教学 食品科学与工程专业 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴媛
供职机构：吉林工商学院
研究主题：机械类 老化程度 面制食品 双轴 面食制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海玲
供职机构：吉林工商学院
研究主题：正交设计优化 感官评分 酱肉 调味品 调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭晓荣
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦幼苗 活性氧 小麦 干旱 重金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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