您的位置： 专家智库 > >

任运宏

作品数：59 被引量：330H指数：11
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目国家高技术研究发展计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 96个轻工技术与工...
  • 78个农业科学
  • 60个化学工程
  • 57个生物学
  • 47个文化科学
  • 44个医药卫生
  • 42个经济管理
  • 33个理学
  • 28个环境科学与工...
  • 19个自动化与计算...
  • 19个一般工业技术
  • 14个机械工程
  • 11个电子电信
  • 11个电气工程
  • 9个交通运输工程
  • 7个社会学
  • 6个金属学及工艺
  • 5个哲学宗教
  • 5个石油与天然气...
  • 5个航空宇航科学...

主题

  • 58个食品
  • 57个蛋白
  • 56个大豆
  • 52个发酵
  • 51个抗氧化
  • 47个油脂
  • 45个教学
  • 44个淀粉
  • 44个营养
  • 44个活性
  • 43个酶法
  • 42个大豆油
  • 41个脂肪
  • 40个贮藏
  • 39个分离蛋白
  • 38个脂肪酸
  • 38个酶解
  • 37个饮料
  • 35个乳酸
  • 31个乳酸菌

机构

  • 106个东北农业大学
  • 8个国家大豆工程...
  • 7个哈尔滨工业大...
  • 7个中国农业大学
  • 6个教育部
  • 5个东北农学院
  • 5个哈尔滨商业大...
  • 4个国家粮食局科...
  • 3个北京大学
  • 3个齐齐哈尔大学
  • 2个哈尔滨师范大...
  • 2个黑龙江中医药...
  • 2个华南农业大学
  • 2个华中农业大学
  • 2个黑龙江八一农...
  • 2个黑龙江商学院
  • 2个吉林省农业科...
  • 2个辽宁医学院
  • 2个南京农业大学
  • 2个冈山大学

资助

  • 60个国家科技支撑...
  • 49个国家自然科学...
  • 49个黑龙江省教育...
  • 36个黑龙江省自然...
  • 33个国家高技术研...
  • 30个黑龙江省科技...
  • 25个“十一五”国...
  • 25个黑龙江省科技...
  • 21个博士科研启动...
  • 20个哈尔滨市科技...
  • 16个中国博士后科...
  • 16个黑龙江省博士...
  • 15个黑龙江省青年...
  • 13个黑龙江省“十...
  • 13个黑龙江省高等...
  • 12个公益性行业(...
  • 12个哈尔滨市科技...
  • 11个中央级公益性...
  • 11个哈尔滨市学科...
  • 9个国家重点基础...

传媒

  • 58个食品科学
  • 57个食品工业科技
  • 53个东北农业大学...
  • 49个食品工业
  • 38个中国粮油学报
  • 35个中国乳品工业
  • 35个食品科技
  • 30个中国食品学报
  • 30个东北农业大学...
  • 28个农业工程学报
  • 28个食品研究与开...
  • 26个中国油脂
  • 26个大豆科技
  • 25个食品与发酵工...
  • 25个中国食品科学...
  • 24个农产品加工（...
  • 21个北方园艺
  • 20个农业机械学报
  • 20个食品与机械
  • 17个粮油食品科技

地区

  • 90个黑龙江省
  • 7个北京市
  • 2个安徽省
  • 2个吉林省
  • 2个辽宁省
  • 2个山东省
  • 1个湖南省
  • 1个广西
共 110 条 记 录，以下是 1-10
程建军
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 发酵 大豆糖蜜 乳清蛋白 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩建春
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许岩
供职机构：东北农业大学
研究主题：金黄色葡萄球菌 单增李斯特菌 高校实验室 电源控制系统 蛙皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏伟
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：种畜禽 动物油脂 发酵 油脂加工 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑冬梅
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：再制干酪 干酪 肉制品 凝胶特性 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐渐
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆异黄酮 异黄酮 Β-乳球蛋白 高校实验室 电源控制系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王日华
供职机构：东北农业大学
研究主题：高校实验室 电源控制系统 仪器使用 环境监控 精密仪器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆莹
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：奶牛乳腺上皮细胞 大豆异黄酮 高校实验室 电源控制系统 奶牛乳腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共11页<12345678910>
聚类工具0