2024年11月23日
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任玉雪
作品数:
6
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供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
吉林省自然科学基金
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合作作者
詹冬玲
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘洋
吉林化工学院化学与制药工程学院
闵伟红
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘景圣
吉林农业大学食品科学与工程学院
林禹欣
吉林农业大学食品科学与工程学院
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詹冬玲
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:定点突变 酶学性质 酶学 突变体 北京棒杆菌
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刘洋
供职机构:吉林化工学院
研究主题:黄酮 多糖 玉米苞叶 玉米须 乙醇沉淀
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
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所获资助
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闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
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林禹欣
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:磷酸三酯 嗜热菌 GEOBACILLUS 药物残留 动物源性食品
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陈晓平
供职机构:吉林农业大学
研究主题:抗菌肽 响应面法优化 响应面法 林蛙油 黑曲霉
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张英文
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:冰淇淋生产 冰淇淋 感官评价 抗融性 人参
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刘回民
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 半胱氨酸蛋白酶 玉米粉 超高压处理
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