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作品数：11 被引量：29H指数：3
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地区

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共 12 条 记 录，以下是 1-10
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
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徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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孙淑萍
供职机构：皖南医学院
研究主题：提取液 乳液 滋养 阳离子瓜尔胶 小麦胚芽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王会
供职机构：皖南医学院
研究主题：不间断供电 血糖检测 血糖含量 安神 锈斑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪冬冬
供职机构：皖南医学院
研究主题：牙齿松动 固齿 抗炎 珠光粉 提取液
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方基勇
供职机构：皖南医学院
研究主题：HL-60细胞 细胞增殖 白血病 HL-60细胞凋亡 RNA诱导
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赵梅
供职机构：皖南医学院
研究主题：党建工作 毕业生 流动党员管理 实习生 党支部
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孙键
供职机构：南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：鸡胸肉 魔芋胶 亲水胶体 凝胶特性 匀浆
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李国柱
供职机构：皖南医学院
研究主题：党建工作 毕业生 流动党员管理 实习生 党支部
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩敏义
供职机构：南京农业大学
研究主题：肌原纤维蛋白 鸡胸肉 食用品质 热诱导凝胶 乳化肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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