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魏然
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1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
四川大学轻纺与食品学院食品工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
曾凡骏
四川大学轻纺与食品学院食品工程...
吴玥霖
四川大学轻纺与食品学院食品工程...
曾里
四川大学轻纺与食品学院食品工程...
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曾里
供职机构:四川大学
研究主题:降血糖 大米蛋白 营养 苦荞黄酮 黄酮
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吴玥霖
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:Α-葡萄糖苷酶 产品设计 保健食品 Α-淀粉酶 分光光度法
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曾凡骏
供职机构:四川大学轻纺与食品学院食品工程系
研究主题:降血糖 稳定性 保健食品 大米蛋白 分光光度法
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