2024年11月28日
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郭正霞
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6
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H指数:3
供职机构:
中国海洋大学
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相关领域:
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合作作者
孙兆敏
中国海洋大学食品科学与工程学院
薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院
王静凤
中国海洋大学食品科学与工程学院
王玉明
中国海洋大学食品科学与工程学院
徐杰
中国海洋大学食品科学与工程学院
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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王静凤
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 海参皂苷 小鼠 磷脂
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孙兆敏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:DHA 多不饱和脂肪酸 脂肪酸 酯交换 N-3多不饱和脂肪酸
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王玉明
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
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徐杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
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薛勇
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南极磷虾 海参 磷虾 虾青素 鱿鱼
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张芹
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:DHA 磷脂酰丝氨酸 磷脂酶D 分子蒸馏 酶促
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 鱿鱼 牡蛎
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
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楼乔明
供职机构:宁波大学
研究主题:脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
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