您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 18个乳制品
  • 17个饮料
  • 16个杀菌
  • 15个淀粉
  • 14个蛋白
  • 14个液态乳
  • 13个燕麦
  • 13个液态乳制品
  • 13个营养
  • 13个植物
  • 13个植物蛋白
  • 11个淀粉酶
  • 11个动物
  • 11个燕麦粉
  • 10个蛋白粉
  • 10个淀粉磷酸酯
  • 10个益生菌
  • 10个饮用
  • 9个蛋白饮料
  • 8个蛋白质

机构

  • 18个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个北京大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古化工职...

资助

  • 5个内蒙古自治区...
  • 3个国家自然科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个星火计划
  • 1个云南省科技厅...

传媒

  • 14个食品科技
  • 12个中国乳品工业
  • 10个中国食品添加...
  • 8个食品研究与开...
  • 7个食品工业
  • 7个农产品加工
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品工程
  • 3个中国油脂
  • 3个营养学报
  • 3个乳业科学与技...
  • 3个农产品加工(...
  • 3个食品安全导刊
  • 3个中国奶业协会...
  • 3个中国奶业协会...
  • 2个农业工程学报
  • 2个饲料研究
  • 2个饮料工业
  • 2个中国奶牛
18 条 记 录,以下是 1-10
王美华
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 牛奶 谷物 液态乳制品 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏晓军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 食用香精 谷物 谷类 牛乳蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜新
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 调制乳 牛乳 乳制品 谷物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪亮
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶 乳制品 发酵乳 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 液态乳制品 食用香精 谷物 稳定剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
母智深
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:牛奶 乳制品 酸奶 再制干酪 乳化盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武春雨
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 料液 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张冬洁
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 稳定剂 乳制品 不良风味 糯米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛建斌
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 稳定剂 琼脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾迪
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 保质期 稀奶油 牛奶 白砂糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0