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褚益可

作品数：6 被引量：34H指数：4
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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欧杰
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：气调包装 冷却牛肉 野油菜黄单胞菌 黄原胶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷桥
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：气调包装 乳清分离蛋白 酪蛋白酸钠 普鲁兰多糖 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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