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白艳龙

作品数：5 被引量：49H指数：3
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 5个鱼糜
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机构

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资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个上海市教育委...
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  • 3个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 5个上海市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邸向乾
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南极磷虾 氟含量 抗冻剂 保鲜剂 冷藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪之和
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：鱼糜 南极磷虾 挥发性成分 草鱼 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施文正
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：草鱼 挥发性成分 南极磷虾 电子鼻 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭昭仪
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：抗冻剂 鳙鱼鱼糜 黄颡鱼 临界温度 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐自元
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：砷 暂养 冰温 挥发性成分 真空干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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