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田木
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吉林大学
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合作作者
张铁华
吉林大学食品科学与工程学院
张欣宇
吉林大学
张欣宇
吉林大学食品科学与工程学院
李玺
吉林大学食品科学与工程学院
杜志阳
吉林大学
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张铁华
供职机构:吉林大学
研究主题:人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
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张欣宇
供职机构:吉林大学
研究主题:混合菌种 复合益生菌 益生菌 微生态添加剂 活性益生菌
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李玺
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:林蛙油 食品加工技术 乳清蛋白浓缩物 多肽 肠道菌
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杜志阳
供职机构:吉林大学
研究主题:蛋清 活性物质 肠内营养制剂 中链甘油三酯 姜黄素
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姜楠
供职机构:吉林大学
研究主题:混合菌种 铅污染 原位修复 RTD 流化床
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张欣宇
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:益生菌 微生态制剂 保护剂 复合微生态制剂 活菌
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叶海青
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
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武州
供职机构:吉林大学
研究主题:林蛙油 多肽 口服液 酶解条件优化 酶解
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刘鹏
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳制品 泌乳 褪黑素 内酰胺酶 原料乳
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郑健
供职机构:吉林大学食品科学与工程学院
研究主题:抗菌肽 卵转铁蛋白 黏度 胃蛋白酶 牛肉
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