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田木

作品数：12 被引量：16H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个医药卫生
  • 8个生物学
  • 7个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 11个益生菌
  • 11个酶解
  • 11个发酵
  • 10个食品
  • 9个微生态
  • 8个乳清
  • 8个乳清蛋白
  • 7个蛋白
  • 7个冻干
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 7个酸奶
  • 7个喷雾干燥
  • 6个动物
  • 5个冻干保护剂
  • 5个营养
  • 5个乳粉
  • 5个乳杆菌
  • 5个色谱
  • 4个婴儿

机构

  • 12个吉林大学
  • 3个东北农业大学
  • 2个黑龙江省乳品...
  • 1个大连工业大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个中国地质大学...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个吉林省长春皓...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省世行贷...
  • 2个吉林省自然科...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家社会科学...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 7个中国乳品工业
  • 7个食品工业科技
  • 6个农产品加工
  • 5个食品科学
  • 5个农产品加工（...
  • 4个乳业科学与技...
  • 4个吉林大学学报...
  • 3个中国兽医学报
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国食品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个肉类研究
  • 2个食品研究与开...
  • 2个吉林大学学报...
  • 2个科教文汇
  • 2个现代食品科技
  • 2个教育教学论坛
  • 2个第九届中国蛋...

地区

  • 12个吉林省
  • 3个黑龙江省
  • 1个山东省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣宇
供职机构：吉林大学
研究主题：混合菌种 复合益生菌 益生菌 微生态添加剂 活性益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玺
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：林蛙油 食品加工技术 乳清蛋白浓缩物 多肽 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜志阳
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 活性物质 肠内营养制剂 中链甘油三酯 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜楠
供职机构：吉林大学
研究主题：混合菌种 铅污染 原位修复 RTD 流化床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣宇
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：益生菌 微生态制剂 保护剂 复合微生态制剂 活菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶海青
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 食品加工技术 多肽 酶解液 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武州
供职机构：吉林大学
研究主题：林蛙油 多肽 口服液 酶解条件优化 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳制品 泌乳 褪黑素 内酰胺酶 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑健
供职机构：吉林大学食品科学与工程学院
研究主题：抗菌肽 卵转铁蛋白 黏度 胃蛋白酶 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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