您的位置： 专家智库 > >

王越

作品数：59 被引量：98H指数：5
供职机构：大连工业大学更多>>
发文基金：辽宁省高校创新团队支持计划辽宁省自然科学基金辽宁省科学技术计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 28个生物学
  • 25个农业科学
  • 22个化学工程
  • 21个理学
  • 16个环境科学与工...
  • 16个医药卫生
  • 12个自动化与计算...
  • 12个文化科学
  • 8个电气工程
  • 8个一般工业技术
  • 6个经济管理
  • 5个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 4个机械工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 1个天文地球

主题

  • 24个发酵
  • 19个酵母
  • 17个啤酒
  • 17个微生物
  • 15个蛋白
  • 15个色谱
  • 14个麦芽
  • 13个纤维素
  • 12个液相
  • 12个液相色谱
  • 12个乳酸
  • 12个食品
  • 11个乳酸菌
  • 11个培养基
  • 10个蛋白酶
  • 10个乙醇
  • 9个抑菌
  • 8个氮源
  • 8个动力学
  • 7个选育

机构

  • 47个大连工业大学
  • 18个大连轻工业学...
  • 4个大连海事大学
  • 3个大连理工大学
  • 2个大连轻工学院
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 1个长春邮电学院
  • 1个吉林大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个辽宁省农业科...
  • 1个山东出入境检...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 21个辽宁省高校创...
  • 19个国家自然科学...
  • 16个辽宁省教育厅...
  • 16个辽宁省自然科...
  • 8个辽宁省教育厅...
  • 8个大连市科技计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个辽宁省高等学...
  • 6个大连市科技攻...
  • 6个辽宁省普通高...
  • 6个辽宁省教育厅...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个中央高校基本...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 3个辽宁省科学技...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“重大新药创...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省科学事...

传媒

  • 29个大连工业大学...
  • 20个食品与发酵工...
  • 18个大连轻工业学...
  • 14个中国酿造
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 10个安徽农业科学
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品工业
  • 8个食品科学
  • 8个教育教学论坛
  • 7个中国调味品
  • 7个微生物学杂志
  • 7个中国食品添加...
  • 7个食品与生物技...
  • 6个酿酒科技
  • 6个大连理工大学...
  • 5个生物技术
  • 5个微生物学通报
  • 5个食品与机械

地区

  • 53个辽宁省
  • 1个山东省
共 54 条 记 录，以下是 1-10
安家彦
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 大麦 Α-淀粉酶 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张苓花
供职机构：大连海事大学
研究主题：ECTOINE 植酸酶 发酵 脂肪酶 耐盐菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱重悦
供职机构：大连工业大学
研究主题：锌离子 制麦 苹果酸脱氢酶 影响及作用 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯韶伟
供职机构：大连工业大学
研究主题：制麦 大麦 锌离子 苹果酸脱氢酶 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程菊
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：巴氏杀菌 瓶装啤酒 隧道式 数值模拟 HEATING
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明
供职机构：大连工业大学
研究主题：裂殖壶菌 皂苷 气质联用 嗜水气单胞菌 应用型人才
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘媛
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：应用型人才 教学改革 教育认证 实践教学策略 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴卫兵
供职机构：大连海事大学航海学院
研究主题：航速 锚链 航海技术专业 锚泊 抛锚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋俊洲
供职机构：大连工业大学
研究主题：淀粉粘度 大麦 制麦过程 Α-淀粉酶 脆度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0