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王亚南
作品数:
3
被引量:6
H指数:2
供职机构:
郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
薛毅
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
刘凌
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
赵玉生
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
柏桂英
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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薛毅
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题:Κ-卡拉胶 胶凝 卡拉胶 食品添加剂 花生油
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所获资助
研究领域
刘凌
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:冷冻浓缩 冷冻 食品 罐头 Κ-卡拉胶
发表作品
相关人物
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所获资助
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赵玉生
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品科学与工程系
研究主题:超高压 植酸 食品工业 食品 马铃薯
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
柏桂英
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:罐头 软罐头 西瓜 冬瓜 保健饮料
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相关人物
供职机构
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