2024年11月30日
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汤维东
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7
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供职机构:
长江大学
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轻工技术与工程
环境科学与工程
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合作作者
严奉伟
长江大学生命科学学院
雷泽湘
长江大学生命科学学院
严赞开
长江大学生命科学学院
周艳丽
长江大学
何洁
长江大学
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严奉伟
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:菜籽多酚 抗氧化 菜籽粕 食品科学与工程专业 多酚
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周艳丽
供职机构:长江大学
研究主题:米饼 汽蒸 膨化度 膨化 凝胶体系
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何洁
供职机构:长江大学
研究主题:黄鳝 米饼 汽蒸 膨化度 膨化
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雷泽湘
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:太湖 生态浮床 水生植物 浮床 大型水生植物
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严赞开
供职机构:韩山师范学院化学与环境工程学院
研究主题:色素 桔皮 二氢杨梅素 佛手 抑菌试验
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崔文利
供职机构:长江大学生命科学学院
研究主题:黄鳝 南瓜 馅料 渗透脱水 冷冻保藏
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