您的位置: 专家智库 > >

杨剑婷

作品数:148 被引量:537H指数:13
供职机构:安徽科技学院更多>>
发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目国家教育部博士点基金安徽省杰出青年科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 86个轻工技术与工...
  • 75个农业科学
  • 61个医药卫生
  • 57个文化科学
  • 38个生物学
  • 38个化学工程
  • 37个经济管理
  • 34个理学
  • 25个自动化与计算...
  • 17个环境科学与工...
  • 10个交通运输工程
  • 9个建筑科学
  • 8个机械工程
  • 7个动力工程及工...
  • 7个电子电信
  • 7个一般工业技术
  • 7个社会学
  • 5个哲学宗教
  • 4个天文地球
  • 4个矿业工程

主题

  • 56个食品
  • 51个营养
  • 46个活性
  • 46个教学
  • 44个抗氧化
  • 44个课程
  • 39个滁菊
  • 38个教学改革
  • 37个蛋白
  • 36个多糖
  • 36个饮料
  • 35个植物
  • 35个教育
  • 34个发酵
  • 34个纯化
  • 32个食品加工
  • 31个院校
  • 31个细胞
  • 29个正交
  • 25个正交试验

机构

  • 73个安徽科技学院
  • 15个南京林业大学
  • 13个南京农业大学
  • 12个山西农业大学
  • 11个浙江省农业科...
  • 10个安徽技术师范...
  • 7个安徽农业技术...
  • 4个江南大学
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个中国农业大学
  • 2个安徽医科大学
  • 2个贵州大学
  • 2个安徽农业大学
  • 2个南京中医药大...
  • 2个天津农学院
  • 2个浙江工业大学
  • 2个太谷县农业局
  • 1个河海大学
  • 1个安徽中医学院
  • 1个安徽师范大学

资助

  • 51个国家自然科学...
  • 43个安徽省高校省...
  • 26个国家科技支撑...
  • 17个安徽省自然科...
  • 16个安徽高等学校...
  • 16个安徽省高等学...
  • 16个国家级大学生...
  • 15个国家教育部博...
  • 14个安徽省教育厅...
  • 13个“十一五”国...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个安徽省科技攻...
  • 12个安徽省教育厅...
  • 12个江苏高校优势...
  • 11个江苏省自然科...
  • 11个引进国际先进...
  • 11个安徽省教育厅...
  • 11个浙江省科技计...
  • 10个国家科技重大...
  • 10个安徽高校省级...

传媒

  • 47个安徽科技学院...
  • 45个食品科学
  • 41个食品工业科技
  • 29个食品科技
  • 23个安徽农业科学
  • 21个赤峰学院学报...
  • 20个中国粮油学报
  • 20个农产品加工
  • 18个安徽农学通报
  • 18个中国食品学报
  • 17个食品与发酵工...
  • 17个保鲜与加工
  • 16个食品研究与开...
  • 15个农业工程学报
  • 15个食品与机械
  • 14个中国农业科学
  • 14个农业机械学报
  • 12个浙江农业科学
  • 12个食品工业
  • 10个中国中药杂志

地区

  • 71个安徽省
  • 18个江苏省
  • 12个浙江省
  • 8个山西省
  • 2个天津市
  • 1个黑龙江省
  • 1个新疆
116 条 记 录,以下是 1-10
吴晓伟
供职机构:安徽科技学院
研究主题:即食 糯米粉 滁菊 糕点 南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴彩娥
供职机构:南京林业大学
研究主题:青钱柳 白果 银杏 微胶囊 鲜枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李先保
供职机构:安徽科技学院
研究主题:香肠 食品科学与工程 兔肉 发酵香肠 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杭君
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:保鲜 蓝莓 杨梅 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颜
供职机构:安徽科技学院
研究主题:面点 工艺学 课程 面鱼 滁菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭元新
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽 苦荞 Γ-氨基丁酸 价值工程 GABA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁志刚
供职机构:安徽科技学院
研究主题:蒸谷米 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 低氧胁迫 应用型高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛金林
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:贮藏保鲜方法 保鲜方法 大户 贮藏 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张献领
供职机构:安徽科技学院
研究主题:酥糖 饼干 滁菊 医用价值 固体食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜海燕
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:山核桃 贮藏 保鲜 采后生理 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共12页<12345678910>
聚类工具0