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李立红

作品数：6 被引量：17H指数：3
供职机构：烟台南山学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 4个经济管理
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个农业科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个历史地理

主题

  • 4个食品
  • 3个营养
  • 3个正交
  • 2个蛋白
  • 2个蛋糕
  • 2个低糖
  • 2个电子舌
  • 2个淀粉
  • 2个冬瓜皮
  • 2个多糖
  • 2个学法
  • 2个叶绿
  • 2个叶绿素
  • 2个抑菌
  • 2个皂化
  • 2个皂化反应
  • 2个正交实验
  • 2个生态
  • 2个食品工业
  • 1个大型锻件

机构

  • 5个烟台南山学院
  • 1个青岛农业大学
  • 1个莱阳农学院

资助

  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个Intern...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个高等学校特色...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家中医药管...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个山东省“泰山...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省中医药...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品研究与开...
  • 3个烟台南山学院...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个保鲜与加工
  • 2个教育教学论坛
  • 2个食品界
  • 2个生物化工
  • 2个现代食品
  • 1个粮油食品科技
  • 1个青春岁月
  • 1个安徽农学通报
  • 1个饲料博览
  • 1个食品工业科技
  • 1个山东化工
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 5个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李英
供职机构：烟台南山学院
研究主题：食品专业 电子舌 产品品质 木瓜 校内实训
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于春鹏
供职机构：烟台南山学院
研究主题：组件 本构方程 热变形行为 滚压 机床
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宗明
供职机构：烟台南山学院
研究主题：培养物 酿酒酵母 松针 大豆分离蛋白 生态系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李颖
供职机构：烟台南山学院
研究主题：小米 感官评定 米粉 花生 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏玥
供职机构：烟台南山学院
研究主题：木瓜 醋酸发酵 复合果醋 复合发酵 果醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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