2024年11月27日
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李坤
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4
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H指数:3
供职机构:
江南大学生物工程学院
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合作作者
堵国成
江南大学粮食发酵工艺与技术国家...
李江华
江南大学生物工程学院工业生物技...
刘龙
江南大学生物工程学院工业生物技...
史锋
江南大学食品学院食品科学与技术...
还晓静
江南大学食品学院食品科学与技术...
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史锋
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酿酒酵母 谷氨酸棒杆菌 高温流化 蒸煮品质 糙米
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李江华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 枯草芽孢杆菌 黑曲霉 碱性脂肪酶 代谢工程
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还晓静
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:L-异亮氨酸 乳糖发酵短杆菌 NAD激酶 过表达 谷氨酸棒杆菌
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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刘龙
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵生产 代谢工程 N-乙酰氨基葡萄糖 枯草芽孢杆菌 L-苯丙氨酸
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王小元
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 脂多糖 谷氨酸棒杆菌 内毒素 L-缬氨酸
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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