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曾维丽

作品数：73 被引量：128H指数：7
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赵永敢
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：骨素 菊花脑 甘草 感官评定 食品
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豆康宁
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面粉 面粉品质 感官品质 发酵
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李超敏
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 食品 模糊数学法 食醋 感官
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郭明月
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 蛹虫草 模糊数学法 黑豆 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王飞
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 面团 感官品质 发酵
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刘少阳
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：镇静催眠 甘草 化合物 催眠 果胶
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张臻
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：工艺优化研究 面粉 HACCP体系 模糊数学法 HACCP
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魏永义
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官评定 模糊数学法 感官评价 火腿肠 食醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
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尚新彬
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：甘草 面包 医学院校 面粉 感官品质
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