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曹卫华
作品数:
2
被引量:5
H指数:2
供职机构:
江苏省苏州农业学校
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
夏红
江苏省苏州农业学校
周翠英
江苏省苏州农业学校
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轻工技术与工...
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江苏省苏州农...
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冷饮与速冻食...
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江苏省
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夏红
供职机构:江苏省苏州农业学校
研究主题:大豆 酸豆奶 可接受性 豆腥味 影响因素
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周翠英
供职机构:江苏省苏州农业学校
研究主题:大豆 感官品质 发酵 酸豆奶 饮料
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