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宋立玲
作品数:
2
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浙江海洋学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
熊宇飞
浙江海洋学院
刘欢
浙江海洋学院
陈雪
浙江海洋学院
陈小娥
浙江海洋学院
袁高峰
浙江省水产品加工技术研究联合重...
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金邦领
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:白度 漂洗工艺 漂洗 凝胶强度 鱼糜
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张晓月
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:白度 漂洗工艺 漂洗 凝胶强度 鱼糜
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熊宇飞
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鲜度 鲐鱼
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余辉
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:鱿鱼 鱼油 超高压 水解 多糖
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方旭波
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 多糖 壳聚糖 水解
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陈雪
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鲐鱼 鲜度 货架期预测 货架期 温度条件
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陈小娥
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鱼油 鱿鱼 壳聚糖 壳聚糖酶 水解
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刘欢
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:鲐鱼 鲜度 货架期预测 货架期 温度条件
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袁高峰
供职机构:浙江海洋学院
研究主题:苦瓜 芥子油苷 鱼油 脱臭 抗氧化
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沈金金
供职机构:浙江海洋学院食品与药学学院、医学院
研究主题:白度 漂洗工艺 漂洗 凝胶强度 鱼糜
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