您的位置: 专家智库 > >

单圣烨

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个单硬脂酸甘油...
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白品质
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋白饮料
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋黄
  • 1个蛋品
  • 1个蛋品加工
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清粉
  • 1个蛋液
  • 1个党参
  • 1个低热量
  • 1个低糖
  • 1个低糖低脂
  • 1个电子鼻
  • 1个淀粉
  • 1个调味
  • 1个调味剂

机构

  • 2个天津科技大学
  • 1个天津轻工业学...

资助

  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个天津市普通高...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食用菌
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国林副特产
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个蚕业科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个包装工程
  • 1个饮料工业
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个广州食品工业...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个罐头饮料工业

地区

  • 2个天津市
2 条 记 录,以下是 1-2
阮美娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晴华
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:双孢菇 功能饮料 流变特性 粘度 果肉饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0